Vous êtes ici : Ecoles > Promotion sociale > Formation continuée


Institut de Formation Continuée

Rue Jonfosse, 80
4000 Liège

tél 04 223 67 17 - 04 221 34 70
fax 04 230 41 96

Direction : Josette ROUFFA
e-mail : info@ifcjonfosse.be
Site : www.ifcjonfosse.be


Enseignement secondaire

Humanités générales C.E.S.S.





Hôtellerie - Commis de cuisine



Hôtellerie - Restaurateur







Hôtellerie - Art culinaire




Hôtellerie - Œnologie






Alphabétisation





Cours de français langue étrangère		  

» Le CESS est organisé en une ou deux années selon le titre dont le candidat est porteur.
» La formation en journée est répartie sur 5 matinées.
» La formation en soirée est répartie sur 4 soirées de 18h à 21h30 et le samedi de 8h30 à 14h30.

La formation de commis est accessible au titulaire du CEB ou sur base de tests d’admission. Le diplôme de commis permet de devenir cuisinier, en un an en journée et deux ans en soirée.

» La formation de restaurateur est accessible au porteur du titre de commis ou sur base de tests d’admission. Le diplôme de restaurateur permet de s’installer patron hôtelier, restaurateur, traiteur.
» Associé à un diplôme de gestion, le certificat de qualification de 'Restaurateur' donne l'accès à la profession.
» Une année supplémentaire, organisé en journée et en soirée.

» Afin de permettre aux amateurs qui ne recherchent pas un accès à la profession de découvrir et de s'initier à la cuisine, nous organisons des formations d'art culinaire une soirée par semaine.
» Deux niveaux, organisés une soirée par semaine.

» Ce cours permet aux amateurs de vin, à travers des dégustations de vins des principales régions vinicoles et des cours techniques, d’identifier les principales appellations d’origine, leur hiérarchisation, de connaître les principaux facteurs influençant la qualité du vin et de réaliser les accords vins/mets.
» Deux niveaux, organisés une soirée par semaine.

» Apprendre à lire et à écrire.
» Pour les non francophones qui ne connaissent pas notre écriture. » Pour les francophones qui ne savent ni lire ni écrire.
» Quatre niveaux organisés en après-midi ou en soirée, trois fois par semaine.

» Niveau débutant : organisé en un an, en matinée, après-midi ou soirées, deux fois par semaine.
» Niveau élémentaire : organisé en un an, en après-midi ou soirées, deux fois par semaine.


Enseignement supérieur

C.A.P.






C.A.P.A.E.S.






Baccalauréat en Gestion des Ressources Humaines		  
(Certificat d’aptitudes pédagogiques)
» Formation des professeurs de cours techniques et de pratique professionnelle de l'enseignement secondaire, technique, économique, artistique, social, de l'enseignement supérieur de promotion sociale,…
» D’une durée de un à trois ans, organisé en journée, en soirée, le samedi.

(Certificat d'aptitude pédagogique approprié à l'Enseignement supérieur )
» Titre nécessaire pour les enseignants débutant en qualité de maître de formation pratique, de maître-assistant ou de chargé de cours dans l'enseignement supérieur d'une Haute Ecole de professeur dans l’enseignement supérieur de promotion sociale.

» Le diplôme de Bachelier en gestion des ressources humaines est un titre délivré par l’enseignement supérieur social de promotion sociale et de type court. Il est correspondant au titre délivré par l’enseignement supérieur.
» Le bachelier en GRH est le collaborateur d’une entreprise, d’un organisme ou d’un service public ; il exerce ses activités dans des organisations de types et de tailles différentes. Il possède une vision intégrée de la gestion des ressources humaines et assure une expertise dans une ou plusieurs fonctions de gestion et d’administration du personnel.
» D’une durée de trois ans, organisé l’après-midi ou en soirée et le samedi.