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logo Rescolie Président de l'ASBL : Jean-Marie BALAES
Directeur : Christian HALLEUX

Rue du Beau Mur, 9 - 4030 Liège (Grivegnée)
Site www.rescolie.be
Email halleux.c@rescolie.be

tél 04 343 48 33
fax 04 344 06 47
Au fait, "Rescolie", ça veut dire quoi ?
Rescolie est la contraction de REStauration SCOlaire LIEgeoise.

Faites connaissance avec Rescolie !

Depuis bientôt 20 ans, notre asbl s’est vu confier la préparation des repas destinés aux écoles maternelles et primaires ainsi qu’aux crèches du réseau public de la Ville de Liège.

Parce que les enfants ne sont pas des "clients" comme les autres, deux règles d’or dictent notre ligne de conduite dans l’exécution de cette mission de confiance : respect de l’hygiène & équilibre diététique.

Au sein de trois unités de cuisine ultramodernes, nos équipes préparent quotidiennement 200 repas chauds à destination des crèches et près de 2000 autres qui prennent le chemin des établissements scolaires.
Une demande qui n’a fait que croître ces dernières années et qui s’est notamment traduite par l’intérêt de communes limitrophes pour les préparations estampillées Rescolie.

C'est dans cet esprit que le Conseil d'Administration de RESCOLIE a décidé d'apporter les changements suivants dans les préparations proposées aux enfants :

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- 		 Toutes les viandes utilisées tant pour le menu des crèches que pour ceux des écoles sont biologiques.
Tous les oeufs utilisés sont également issus d'élevages biologiques.
Tous ces produits sont contrôlés par l'organisme officiel ECOCERT et sont revêtus du sigle de BIO GARANTIE.

RESCOLIE s'engage à n'utiliser aucun produit " OGM ".

Il s'agit d'une avancée très décidée vers une qualité toujours meilleure.

L'A.S.B.L. RESCOLIE est par ailleurs heureuse de faire savoir qu'ASFORCOL (Association de fournisseur à l'Horeca et aux collectivités) lui a attribué l'"ASFORCOL AWARD 2001", la récompensant de la sorte pour ses efforts et son dynamisme.